ООО «Царь хлеб» - ведущий производитель хлебобулочной и кондитерской продукции в городе Севастополе и в Крыму. Ежесуточно реализует более 65 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий. Ассортимент продукции, который выпускается под торговой маркой «Царь хлеб» насчитывает более 250 наименований изделий. Это традиционные пшеничные сорта хлеба, батоны, ржано-пшеничные заварные хлеба, новые хлеба с обогащенной рецептурой «Энергия жизни», «Золотая коллекция», «Традиционная коллекция» и «Молодежная коллекция» сдобные булочные изделия, продукция из слоёного теста, сухарики, пряники, печенье.
Ежедневно продукция предприятия доставляется в школы, садики, больницы, санатории и детские лагеря, воинские части, супермаркеты Севастополя и Крыма. Фирменная торговая сеть Царь Хлеб насчитывает 46 магазинов в Севастополе. Благодаря наличию собственного автотранспорта, хлеб доставляется своевременно и всегда свежий.
Развивая лучшие традиции хлебопечения, производство, основанное в 1930 году, прошло путь от завода с ручным трудом, до современного хлебокомбината с большим производственным потенциалом и передовыми технологиями.
История предприятия берёт своё начало 14 ноября 1930 года – с начала работы первого хлебозавода на улице Гоголя и неразрывно связана с историей Севастополя. В 1937 году создан Севастопольский хлебокомбинат им. С.М. Кирова. В период Отечественный войны и во время Героической обороны Севастополя комбинат не прекращал работу. Даже под бомбёжками работники завода пекли хлеб, кормили им тружеников тыла и оборонявших город военных.
В период послевоенного восстановления постепенно обновлялось производство, устанавливалось новое оборудование, увеличивались объемы производства хлеба.
60-ые годы. Запуск инновационного на тот момент оборудования: тестомесильных и расстойно-печных агрегатов, разработкой новых сортов хлеба.
70-ые годы. Мощный прорыв – строительство большого современного хлебозавода по улице Токарева. Руководила проектом строительства и запуска в эксплуатацию Коханова Алевтина Фёдоровна, возглавлявшая хлебокомбинат в должности директора более 32 лет.
Сегодня хлебозавод Царь Хлеб – это современное предприятие
- полностью автоматизированы и компьютеризированы все производственные и сбытовые операции.
- создан парк собственного специализированного автотранспорта. Более 80 автомобилей с жёлто - красным логотипом «Царь хлеб» доставляют свежую продукцию, по городу Севастополю.
- проведены реконструкции основного производства по улице Токарева с установкой линий от европейских лидеров по производству хлебопекарного оборудования под батон «Симферопольский» и знаменитый фирменный хлеб «Царский».
- проведена сертификация по международной системе контроля качества ISO 2200.
Инвестиции в модернизацию производственных мощностей, обновление парка автотранспорта, приобретение и установку новых программных продуктов в рамках выполнения «Инвестиционного проекта» за период с 2015 по 2022 год составили более 230 млн. рублей.
ООО «Царь Хлеб» - один из законодателей моды в хлебопечении. Красноречиво о наших достижениях говорят награды международных и российских специализированных выставок:
- в 2019 г. – Гран-При на всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России 2019» за два вида хлеба: хлеб «Деликатесный» и хлеб «Покровский».
- В 2020 г. – Золотая медаль и Диплом первой степени на международном смотре качества мучных кондитерских изделий за высокое качество торт «Севастопольский», печенье «Имбирное» и «Николь».
Общество с ограниченной ответственностью «Царь хлеб» - одно из бюджетообразующих предприятий города. Социально- ориентированное предприятие, гарант стабильности и высокого качества продукции.
На предприятии трудится более 650 человек и каждый из них вкладывает свой труд и душу в создание вечной ценности – ХЛЕБА, мерила богатства страны, главного продукта на столе в каждом доме.